Desde las montañas de Huayopata, el té peruano renace con identidad, aroma y propósito.
🌿 El resurgir del té peruano: desde Huayopata y Machupicchu hacia el mundo
Desde las montañas de Huayopata y los bosques nublados de Machupicchu, el té peruano renace con identidad, aroma y propósito.
En el corazón del Cusco, entre la neblina y la biodiversidad andino–amazónica, se gesta un movimiento que ha devuelto al té peruano su verdadero valor. Lo que antes fue un cultivo olvidado hoy es un símbolo de sostenibilidad, calidad y orgullo nacional, gracias al liderazgo de J. Germán Povea y Alcira Cuba Povea, fundadores de POVEA I&D, empresa pionera en la transformación artesanal y científica del té en el Perú.
🌱 Huayopata: el origen del té peruano moderno
Desde su base en Huayopata, Cusco, POVEA I&D impulsa el desarrollo integral del té peruano, rescatando el conocimiento local e incorporando estándares internacionales de calidad.
Su modelo de producción se sustenta en la artesanía técnica, la investigación aplicada y el compromiso ambiental, dando origen a una nueva generación de tés verdes, negros, blancos y matcha de alto valor sensorial.
En 2022, POVEA I&D protagonizó la primera exportación de té peruano de especialidad, con destino a Francia y Suiza, marcando un hito histórico para el país con el respaldo de PROMPERÚ.
“El té peruano logró su primera exportación hacia Francia y Suiza con el apoyo de PROMPERÚ y la empresa liderada por Germán Povea”, destacó Gestión.
(Gestión – marzo 2022)
Perú21 resaltó: “Somos los únicos en el Perú que elaboramos té especial”, refiriéndose a la visión artesanal y técnica de la empresa.
(Perú21 – marzo 2022)
El impacto del proyecto ha sido inspirador: su trabajo ha motivado a jóvenes emprendedores huayopatinos y de otras regiones del país a incursionar en la producción y elaboración de té peruano, generando una nueva ola de innovación rural.
🏔️ Machu Picchu: excelencia, alianza y reconocimiento internacional
Uno de los pilares fundamentales del proyecto “Té Peruano” es Alcira Cuba Povea, quien, bajo un acuerdo empresarial entre POVEA I&D e Inkaterra, lideró la habilitación técnica y mejora de las plantaciones de té en el Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel, un espacio emblemático de conservación y ecoturismo.
Gracias a este trabajo conjunto, se fortaleció la trazabilidad, la calidad sensorial y el manejo sostenible de las plantaciones, llevando al té peruano a los más altos estándares internacionales.
Los resultados fueron notables: los tés elaborados en Machupicchu obtuvieron importantes premios en Francia, otorgados por la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas (AVPA):
- 🥇 Medalla de Oro Gourmet – Thé noir en perles
- 🥈 Medalla de Plata – Té verde al vapor
- 🥈 Medalla de Plata – Té negro con brotes
(Inkaterra Newsletters – 2023–2024)
(Gob.pe – Concurso Internacional de Tés del Mundo, AVPA Francia)
Estos reconocimientos consolidaron la presencia del té peruano como producto gourmet de origen, con identidad territorial y una filosofía de sostenibilidad alineada con la protección ambiental.
🤝 Gestión, conocimiento y expansión
Como parte de su visión educativa, POVEA I&D promovió, con el apoyo de PROMPERÚ, la llegada a Perú de Pei Chen, fundadora de la escuela internacional de té Tea Talk Academy y especialista en formación sensorial.
Asimismo, se organizó una serie de talleres con sommeliers de Lima para fortalecer las competencias técnicas nacionales en cata, análisis sensorial y blending, sentando las bases para el desarrollo profesional del té en el país.
🌍 Un modelo de desarrollo con identidad y propósito
El proyecto “Té Peruano” de POVEA I&D representa una alianza entre conocimiento científico, compromiso social y sostenibilidad ambiental.
Su modelo no solo transforma hojas, sino vidas, generando oportunidades para comunidades rurales, inspirando nuevas vocaciones y revalorizando una herencia agrícola que vuelve a florecer.
✨ El renacimiento de una hoja con historia
Desde los valles de Huayopata hasta las laderas de Machupicchu, el té peruano se abre paso con identidad, aroma y propósito.
Gracias a la visión de J. Germán Povea y Alcira Cuba Povea, el Perú hoy figura en el mapa mundial del té, demostrando que la calidad, la investigación y el respeto por el origen son la esencia del verdadero progreso sostenible.
Referencias:
Gob.pe – Tés del Cusco obtienen medallas en AVPA Francia
Gestión – Té peruano logra su primera exportación hacia Francia y Suiza
Perú21 – Germán Povea: “Somos los únicos en el Perú que hacemos té especial”